وصفات تقليدية

كيك الكريب بالليمون

كيك الكريب بالليمون

كيك الكريب بالليمون

مثالي لشاي بعد الظهر

مثالي لشاي بعد الظهر

يخدم 16

تطبخ في 50 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • 438 سعرات حراريه 22٪

  • 12.6 جم دهون 18٪

  • المشبعة 5 جم 25٪

  • السكريات 53.5 جم 59٪

  • ملح 0.2 جم 3٪

  • بروتين 4.8 جم 10٪

  • 81.2 جرام كربوهيدرات 31٪

  • ألياف 0.4 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 21 كريب جاهز
  • 6 ملاعق صغيرة من مسحوق الجيلاتين
  • ٣ × ٢٠ جرام برطمانات ليمون خثارة
  • 1 ليمون مبشور من
  • كريم فريش للخدمة
  • شرائح الليمون المسكرة
  • 190 جرام شرائح حبيبية
  • 1 ليمون شرائح رقيقة
  • 6 قطرات من خلاصة الليمون

وصفة من

مجلة جيمي

طريقة

  1. وصفة من أندي هاريس
  2. القليل يقطع شوطا طويلا مع كعكة الكريب المكدسة ، المغطاة بشرائح الليمون المنعشة
  3. بالنسبة لليمون المسكر ، ضعي السكر في مقلاة بها 200 مل من الماء البارد وسخنيها حتى يذوب السكر. أضيفي شرائح الليمون والجوهر ، وغطي السطح بورق الخبز ، وقللي الحرارة إلى درجة منخفضة واتركيه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة ، أو حتى يصبح الليمون شبه شفاف. تُرفع عن النار ، وتترك لتبرد ، ثم تُرفع شرائح الليمون إلى الرف السلكي فوق صينية وتوضع جانباً.
  4. ضعي 200 مل من الماء المغلي في قدر كبير على نار خفيفة ورشي الجيلاتين واخفقي لمدة 2-3 دقائق حتى يذوب. نضيف الليمون الرائب ونقلب لعدة دقائق ثم نرفعها عن النار ونتركها لتبرد.
  5. ضعي قالب كعك على شكل زنبركي بقطر 24 سم مع فيلم clingfilm بحيث يتدلى من الجوانب. ضعي 1 كريب في قاعدة الصينية ووزعيه على ملعقتين كبيرتين من خليط الليمون الرائب. استمر في وضع طبقات الكريب والخثارة في طبقات حتى تنتهي من استخدام كل الكريب ، مع الانتهاء من الكريب. اسحب الرقاقة فوق الكعكة واتركها تبرد طوال الليل أو حتى تتماسك الكعكة.
  6. تُرفع الكعكة من القالب وتُنقل إلى حامل كيك أو طبق كبير. ضعي فوقها شرائح الليمون المسكرة ورذاذ الشراب ، ثم وزعيها فوق قشر الليمون وقدميها مع القليل من الكريمة الطازجة.


شاهد الفيديو: كيكة الليمون الخفيفة الهشششة كيك مضمون وناجح 100 % مع رباح محمد الحلقة 273 (ديسمبر 2021).