وصفات جديدة

بارباديل مع النقانق والقايزر

بارباديل مع النقانق والقايزر

  • 1 سجق طازج منزلي
  • 1 كيس باراديل (بعض المعكرونة العريضة جدًا ، أوسع من تاجلياتيل)
  • ملعقتان كبيرتان معجون طماطم / صلصة طماطم إذا أردت المزيد من الحامض
  • التوابل والفلفل والزعتر المجفف ،
  • 4 شرائح كايزر
  • 1 بصلة صغيرة
  • 2 فص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة مملحة بالزعتر

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة Parpadelle مع النقانق والكايزر:

اغلي الماء مع القليل من الملح وأضيفي الجفون ، ثم اشعل النار على نار هادئة وغطيها بغطاء مصفي ، ثم عندما تصبح جاهزة ، صفيها تحت تيار قصير من الماء البارد واخلطيها مع القليل من الزبدة المملحة مع الزعتر وهي لا تزال ساخنة. تصنع الصلصة عن طريق طهي البصل المفروم ناعما ثم نضيف الثوم على شكل شرائح صغيرة والمحتويات التي ترفع من ملف السجق ثم الكايزر القطع وأخيرا نضيف معجون الطماطم وصلصة الصويا والبهارات ونتركها لبضع دقائق ثم تقدم مع المعكرونة الساخنة.


بيتزا بالسجق والكايزر والجبن والفلفل

مكونات
400 جرام طحين ، 1 كيس خميرة دكتور أوتكر ، 4 ملاعق كبيرة زيت ، 200 مل حليب دافئ ، 200 جرام كايزر ، 200 جرام سلامي ، 150 جرام نقانق مدخنة ، 200 جرام جبن ضأن ، 200 جرام فطر ، 2 طماطم ، بصل ، 4 بيض ، 200 مل كريما حامضة ، 1 فلفل حلو

صعوبة: متوسط | وقت: 2 ح


إذا أعجبك ، شاركه مع أصدقائك!






المكونات:

500 جرام طحين
200 جرام بري أو جبن جورجونزولا (مع العفن الأخضر أو ​​الأزرق)
1 كيس خميرة دكتور كيتيكر
150 مل ماء دافئ
100 جرام سمن
قليل من الملح
1 بصلة متوسطة
150 جرام كايزر
1 ملعقة صغيرة بابريكا ساخنة
1 ملعقة كبيرة زعتر أو أكثر حسب الرغبة
1 بيضة و 100 مل حليب للدهن

طريقة التحضير:
يقشر البصل ويقطع ناعما ويوضع في مقلاة بالزيت.


نأخذ الكايزر ونزيل الفأرة ونقطعها إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى المقلاة فوق البصل. تبّل بالفلفل الحلو والأوريغانو. اترك كل شيء على النار حتى يتماسك بدرجة كافية.




عجن وخمرت العجين في آلة الخبز ، واستغرقت العملية ساعة و 30 دقيقة. يمكنك أيضًا عجن العجينة يدويًا وتركها لترتفع لمدة ساعة.
نضع المكونات في آلة الخبز بالترتيب التالي: ماء دافئ ، خميرة ، دقيق ، مارجرين مقطوع إلى قطع ، جبن مع قالب مقسم إلى قطع ، نتبّل بقليل من الملح ونضيف البصل والكايزر المحضرين مسبقًا.






بعد أن ترتفع العجينة ، تُبطن صينية بورق الخبز وتُقلبها في المقلاة. ننشرها بالتساوي باليد على كامل سطح الدرج - من السهل جدًا تمديدها.



نقطع العجينة بسكين إلى مربعات صغيرة ، ثم اتركها في المقلاة حتى تخمر لمدة 30 دقيقة أخرى.


بعد 30 دقيقة ، دهنها بالبيض الممزوج بالحليب وضعها في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة.



بعد خبزها ، اتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق ، ثم قطعيها إلى مربعات وقدميها. إنها وصفة لذيذة يمكن تقديمها كوجبة خفيفة ومقبلات.




ما وراء النقانق النباتية مع الخضار المخبوزة

نقانق ما وراء السجق النباتية مع الخضار المخبوزة هي وصفة بسيطة للغاية ، بدون مكونات متطورة ، سهلة التحضير ومع ذلك فهي لذيذة للغاية! الخضار التي نستخدمها هي مزيج لذيذ من البطاطس والخرشوف. إنه خليط مجمد من أوروجل، والتي نأخذها من www.miramax.ro. الخضار متبلة جاهزة ، يمكننا تحضيرها في الفرن أو في المقلاة بالهواء الساخن ويمكن أن تكون مقبلات رائعة أو طبق رئيسي. ماذا يحتوي الخليط المستخدم؟ بطاطس مشوية 55٪ ، شرائح خرشوف 37٪ ، زيت بذور دوار الشمس ، زيت زيتون بكر ممتاز ، ملح ، إكليل الجبل ، ثوم. الخضار في عبوة 1 كجم ، تكفي لجميع أفراد الأسرة. حتى لوكا وقع في حب الخرشوف! يحتوي المزيج على لب الخرشوف ، وهو حلو ولذيذ ، يتناسب تمامًا مع الصلصة البيضاء!

الصلصة البيضاء ، القائمة على كريمة الخضار الحلوة ، مليئة برائحة البصل الأخضر والثوم. في النسخة النباتية اللاكتية ، يمكننا إضافة صلصة البارميزان أو الموزاريلا.

أخبرتك أيضًا عن منتجات Beyond Meat في وصفة البرجر ، حيث استخدمت برجر Beyound Meat. الآن استخدمت النقانق النباتية ما وراء السجق,منتج خالي من الصويا ، خالي من الغلوتين ، نباتي 100٪. يعتمد على بروتين البازلاء والأرز والفول ونشا البطاطس والفاكهة والخضروات المركزة (البنجر والجزر والفلفل وألياف التفاح). يمكن تحضيرها على الشواية أو في المقلاة أو في الفرن وتكون بديلاً عن دقيق اللحم ، ليس فقط أثناء الصيام.


طعام البطاطس مع النقانق والكايزر

طعام البطاطس مع النقانق والكايزر من: البصل ، البطاطس ، النقانق ، القيصر ، الجبن ، الزيت ، الملح ، الفلفل.

المكونات:

  • 2 بصل
  • 4 حبات بطاطس
  • 4 نقانق
  • 200 جرام كايزر
  • 100 جرام جبن
  • نفط
  • ملح
  • فلفل

طريقة التحضير:

قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى مكعبات صغيرة. سخني القليل من الزيت في مقلاة ، وعلى نار عالية ، حمري شرائح النقانق والكايزر وقشور البصل المفروم.

يصفى ويوضع جانبا على منشفة ورقية لامتصاص الدهون الزائدة. ضعي القليل من الزيت في المقلاة التي كانت فيها النقانق ، وعلى نار عالية ، قم بتحمير البطاطس المسلوقة. يتبل بالملح والفلفل.

عندما يتحول لونها إلى البني ، اخلطيها مع قطع النقانق والكايزر ، بعد رش الجبن المبشور وتغطيتها بغطاء لمدة 5-10 دقائق.


فيديو: تحضير النقانق بطريقة سهلة chhiwat souad. شهيوات سعاد (كانون الثاني 2022).